干茶:色澤翠綠，顆粒稍大，鮮活程度很好，干茶鐵觀音的蘭花香特征突出。

品飲感受: 沖泡片刻后聞蓋香，中發酵鐵觀音獨有的蘭香頗為突出。首泡約20秒出湯，茶湯色澤青綠帶黃，茶湯口感柔滑度極好，完全可與去年秋茶同等級產品媲美。口感無苦澀，茶湯入喉后口香氾起，稍後為回。

耐泡度、葉底:耐泡度極優，5～6水茶湯滋味不減，蓋香明顯，耐力出色，真是如人所說“七泡有餘香”，葉底柔軟，肥厚、富綢緞質感。

總結:特點總結：蘭香突出，茶湯柔滑，回香效果出眾，飲后爽口。

注意事項：中發酵鐵觀音適合那些以前常飲綠茶、花茶等地區的茶友。但喜歡傳統觀音的茶友慎重購買，否則要麼會覺得回甘不夠強勁、要麼就是覺得蘭香中帶有青味，口味差異罷了。

保存方式：真空冰箱冷藏或冷凍，建議收到后先放入冰箱后幾個小時再開封，干茶的蘭香會非常突出