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干茶:色澤翠綠,顆粒稍大,鮮活程度很好,干茶鐵觀音的蘭花香特征突出。
品飲感受: 沖泡片刻后聞蓋香,中發酵鐵觀音獨有的蘭香頗為突出。首泡約20秒出湯,茶湯色澤青綠帶黃,茶湯口感柔滑度極好,完全可與去年秋茶同等級產品媲美。口感無苦澀,茶湯入喉后口香氾起,稍後為回。
耐泡度、葉底:耐泡度極優,5~6水茶湯滋味不減,蓋香明顯,耐力出色,真是如人所說“七泡有餘香”,葉底柔軟,肥厚、富綢緞質感。
總結:特點總結:蘭香突出,茶湯柔滑,回香效果出眾,飲后爽口。
注意事項:中發酵鐵觀音適合那些以前常飲綠茶、花茶等地區的茶友。但喜歡傳統觀音的茶友慎重購買,否則要麼會覺得回甘不夠強勁、要麼就是覺得蘭香中帶有青味,口味差異罷了。
保存方式:真空冰箱冷藏或冷凍,建議收到后先放入冰箱后幾個小時再開封,干茶的蘭香會非常突出
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